Đọt Sen Xào Mì

Hôm nay monngonplus.net sẽ hướng dẫn các bạn lam món  Đọt Sen Xào Mì ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé.

 

NGUYÊN LIỆU

  • 50g đọt sen
  • 30g mì chay
  • 1 trái cà chua
  • 10g bắp cải tím
  • 1 cây hành boa-rô
  • 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay,tìm việc làm tphcm 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm chay

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Ngó sen ngắt lấy phần đọt, rửa sạch, xắt làm đôi, ngâm với nước chanh pha loãng, vớt ra trụng sơ với nước nóng
  • Mì trụng nước sôi khoảng 3 phút, trút ra, để ráo nước
  • Cà chua xắt nhỏ. Bắp cải tím xắt sợi,luyen viet chu dep rửa sạch. Hành boa-rô xắt nhỏ
  • Cho 1/2 dầu ăn vào chảo, cho hành boa-rô vào phi thơm, cho ngó sen vào xào, khi gần chín cho mì, bắp cải tím, gia vị vào trộn đều
  • Nước xốt cà chua: Cho 1/2 dầu ăn còn lại vào chảo, đun nóng, cho cà chua vào đảo đều cho tới khi cà chua nhuyễn, mịn là được
  • Cho mì xào đọt sen vào đĩa, rưới nước xốt cà chua lên trên, trang trí với ít cọng ngò rí, chấm nước tương.

 

Theo : Knorr.com.vn

Tagged ,