Cách Làm Gà Rang Lá Quế Hấp Dẫn Không Thể Cưỡng Lại

Thịt gà rang lá quế thơm nức mũi luôn cả nhà ạ, thịt gà kho mềm, hương lá quế hòa quyện càng làm bạn thòm thèm hơn. Bắt tay thực hiện ngay món này nhé!

ga-kho-la-que-hap-dan

Nguyên liệu

1kg thịt gà

100g lá quế

Hành, tỏi, ớt: mỗi loại 1 muỗng cà-phê

Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm

Cách làm gà kho lá quế:

ga-kho-la-que-hap-dan1-500x500

– Gà rửa sạch, hành , ớt, tỏi băm nhuyễn. Lá quế nhặt lấy lá rửa sạch cắt nhỏ.

ga-kho-la-que-hap-dan2-500x500

– Ướp thịt gà với hạt nêm, đường, nước mắm, 1/2 lượng hành , tỏi, ớt để gà ngấm gia vị 30 phút.

ga-kho-la-que-hap-dan3-500x500

– Phi thơm 2 muỗng dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại sau đó cho thịt gà vào xào săn thịt. Thêm 1 chén nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

ga-kho-la-que-hap-dan

 

– Cho lá quế vào nồi thịt gà trộn đều kho cho nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc thịt gà ra dĩa ăn kèm với cơm trắng.

Tagged ,