Món Ngon Cho Mùa Hè Nóng Bức: Salad Trái Cây Sò Điệp

Salad trái cây sò điệp là phiên bản biến tấu đầy hương vị của món salad trái cây quen thuộc, vừa ngon vừa dễ làm, bạn hãy thử trổ tài nhé!

Nguyên liệu

  • Khẩu phần: 2 người
  • 10 con sò điệp tươi
  • 40gr nho Mỹ
  • 40gr xoài
  • 40gr táo
  • 40gr dâu tây
  • 40gr xốt mayonnaise
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • Bột chiên xù, bột chiên giòn
  • Dầu ăn

Cách làm

Nhờ sự góp mặt của sò điệp thơm ngon đã mang đến hương vị mới cho món salad trái cây quen thuộc.

Món Ngon Cho Mùa Hè Nóng Bức Salad Trái Cây Sò Điệp 4
Mang hương vị biển cả cho món salad
  • Nguyên liệu cho món salad bao gồm:
Món Ngon Cho Mùa Hè Nóng Bức Salad Trái Cây Sò Điệp 1
Những nguyên liệu cần có
  • Dâu tây rửa sạch, cắt đôi. Xoài, táo gọt vỏ, cắt hạt lựu lớn. Nho bóc vỏ, cắt đôi, bỏ hạt. Sò điệp rửa sạch, để ráo, ướp với ít muối tiêu.
  • Trứng gà đánh tan, cho vào 2 muỗng canh bột chiên giòn trộn đều. Lăn bột như cách làm món thăn bò chiên xù, trước tiên lăn sò điệp qua một lớp bột chiên giòn sau đó nhúng qua hỗn hợp trứng đánh tan rồi lăn qua lớp bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết.
  • Bắc dầu lên chảo cho sò điệp vừa lăn bột vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu.
Món Ngon Cho Mùa Hè Nóng Bức Salad Trái Cây Sò Điệp 2
Chiên giòn sò điệp
  • Cho các loại trái cây đã cắt vào tô, thêm 2 muỗng canh mayonnaise vào trộn đều.
Món Ngon Cho Mùa Hè Nóng Bức Salad Trái Cây Sò Điệp 3
Trộn trái cây với sốt mayonnaise
  • Tiếp theo cho sò điệp chiên giòn lên trên, khi ăn trộn đều lên rất ngon.
Món Ngon Cho Mùa Hè Nóng Bức Salad Trái Cây Sò Điệp
Salad sò điệp

Chúc các bạn thành công với món ngon salad này.